Londen krijgt er binnen enkele jaren een nieuwe hotspot bij welke een walhalla beloofd te worden voor food liefhebbers, de Time Out Market London. De beste gerechten van de top chefs van Londen zijn vanaf 2021 onder één centraal dak te vinden als de hotspot zijn deuren opent voor het publiek.
Time Out is voor de ervaren Londen reizigers wellicht een bekend begrip. Het magazine en de website informeren al jaren toeristen en locals op het gebied van eten, evenementen en restaurants in Londen en omstreken. Maar niet alleen voor Londen heeft Time Out een eigen editie, ook in een groot aantal andere wereldsteden waaronder Madrid, Melbourne, Shanghai, Dubai en San Francisco zijn edities van het populaire Time Out concept te vinden.
Time Our Market concept
Naast een magazine en website heeft Time Out sinds 2014 het “Time Out Market” concept. Dit concept is een waar walhalla voor food liefhebbers. Het concept is in de basis heel simpel, een grote hal met daarin tal van restaurants die stuk voor stuk door de redactie van het magazine worden uitgekozen vanwege hun unieke gerechten. Zo krijg je alleen de beste restaurants onder 1 dak. De eerste Time Out Market is te vinden in Lissabon waar de hal al sinds vele jaren een populaire plek is voor zowel de lokale bevolking als toeristen.
London Time Out Market
Het magazine is ruim 50 jaar geleden opgericht in Londen en nu komt het magazine terug naar haar roots met de lancering van de Time Out Market London. Naast Londen komen er in de komende jaren ook Time Out Market in Miami, New York, Boston, Chicago, Montreal en Praag.
De nieuwe Time Out Market London komt in Waterloo en wordt de centrale plek van het nieuwe Waterloo London project waarbij de voormalige Eurostar terminal zal worden omgetoverd tot de nieuwste South Bank hotspot.
In de voormalige treinterminal worden twee verdiepingen gerealiseerd met ruimte voor 500 zitplaatsen en 17 restaurants waar enkele van de beste chefs van Londen een breed scala aan gerechten zullen presenteren. De opening voor Time Out Market Londen staat gepland voor 2021.
